गोंडा के किसान ने मोरिंगा खेती से कमाई का नया मॉडल बनाया

गोंडा। उत्तर प्रदेश के गोंडा जिले के किसान शिवकुमार मौर्य ने मोरिंगा की खेती और उससे उत्पाद बनाकर अपनी अलग पहचान बनाई है। उन्होंने छोटे स्तर पर शुरुआत की थी और अब ढाई बीघा खेत में करीब 35 हजार रुपये की लागत से सालाना लाखों रुपये की कमाई कर रहे हैं।

शिवकुमार मौर्य ने बताया कि उन्होंने शुरुआत छोटे स्तर पर की थी। इस समय वह करीब ढाई बीघा में पीके-1 किस्म की मोरिंगा की खेती कर रहे हैं। पहले उन्होंने मोरिंगा की पत्तियों से पाउडर बनाना शुरू किया, फिर धीरे-धीरे तेल, सिरका, अचार, काढ़ा, फल और बीज जैसे अन्य उत्पाद भी तैयार करने लगे।

पाउडर बनाने के लिए ताजी पत्तियों को तोड़ा जाता है, फिर उन्हें अच्छी तरह साफ कर ड्रायर मशीन में सुखाया जाता है। सूखने के बाद पत्तियों की पिसाई कर पैकिंग की जाती है। तैयार उत्पाद स्थानीय बाजार के साथ गोंडा, बलरामपुर, बहराइच, श्रावस्ती और अयोध्या तक भेजे जाते हैं।

मोरिंगा की पत्तियों की अच्छी गुणवत्ता बनाए रखने के लिए पौधा लगभग चार फुट होने पर उसकी कटाई कर दी जाती है। इस खेती में करीब 30 से 35 हजार रुपये की लागत आती है, जबकि तैयार उत्पाद बेचकर सालाना करीब 2.5 से 3 लाख रुपये तक का मुनाफा होता है।

शिवकुमार के अनुसार मोरिंगा को सुपर फूड और न्यूट्रिशन डायनामाइट भी कहा जाता है। इसमें विटामिन, आयरन और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, इसलिए इसे बच्चों, युवाओं और महिलाओं के लिए लाभकारी माना जाता है। हालांकि किसी भी बीमारी के इलाज के लिए इसका उपयोग करने से पहले डॉक्टर या आयुर्वेद विशेषज्ञ की सलाह लेना जरूरी है।

अब शिवकुमार का लक्ष्य मोरिंगा की खेती का रकबा बढ़ाकर अधिक से अधिक किसानों को इससे जोड़ना है।