{
    "@context": "https://schema.org",
    "@type": "NewsArticle",
    "@id": "https://niharikatimes.com/te/article/make-granular-milk-cake-at-home-with-besan-know-easy-method",
    "url": "https://niharikatimes.com/te/article/make-granular-milk-cake-at-home-with-besan-know-easy-method",
    "article_id": 3723,
    "headline": "బెసన్ తో ఇంట్లో దాణेदार మిల్క్ కేక్ తయారు చేయండి, సులభమైన విధానం తెలుసుకోండి",
    "summary": "బెసన్ మరియు పాలను ఉపయోగించి ఇంట్లోనే దాణedar మరియు క్రీమి మిల్క్ కేక్ తయారు చేయడం సాధ్యం. ఈ కేక్ పండుగలు, పూజలు మరియు అతిథుల కోసం అనుకూలంగా ఉండి, చల్లారిన తర్వాత 5-6 రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు.",
    "articleBody": "మిల్క్ కేక్ దాణedar నిర్మాణం మరియు క్రీమి రుచికి ప్రాచుర్యం పొందిన మిఠాయి. సరైన విధానం మరియు సహనంతో మీరు కూడా ఇంట్లో బెసన్ తో మార్కెట్ లాంటి రుచికరమైన మిల్క్ కేక్ తయారు చేయవచ్చు. ఈ రెసిపీ పండుగలు, పూజలు మరియు అతిథుల కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది.\n\nమొదట కడాయి లో 1/4 కప్పు దేశీ నెయ్యి వేడి చేసి అందులో బెసన్ వేసి మెల్లగా మంటపై నిరంతరం కలుపుతూ వేయించండి. బెసన్ స్వల్పంగా బంగారు రంగులోకి మారి సువాసన వచ్చాక గ్యాస్ ఆపండి, బెసన్ కాలిపోకూడదు, ఎందుకంటే రుచి చెడవచ్చు. మరోవైపు భారీ తలె కడాయి లో పాలు వేసి మాధ్యమ మంటపై మరిగించండి మరియు మధ్య మధ్యలో కలుపుతూ ఉండండి, పాలు కిందకు అంటకుండా చూసుకోండి. పాలు సగం వరకు ఉడకబెట్టి గాఢంగా, క్రీమి లాగా చేయండి.\n\nఇప్పుడు గాఢమైన పాలలో వేయించిన బెసన్ వేసి నిరంతరం కలుపుతూ బాగా కలపండి. ఈ సమయంలో మిశ్రమంలో గడ్డలు ఏర్పడకుండా చూసుకోండి మరియు మెల్లగా మంటపై ఉడకబెట్టండి. కొద్దిగా కొద్దిగా మిగిలిన నెయ్యి వేసి కలుపుతూ ఉండండి. మిశ్రమం కడాయి విడిచేటప్పుడు చక్కెర వేసి కలపండి. చక్కెర వేసిన తర్వాత మిశ్రమం కొంచెం పలుచగా ఉంటుంది, కానీ భయపడకండి. తరువాత నిమ్మరసం వేసి మెల్లగా కలపండి. ఏలకుల పొడి వేసి 2-3 నిమిషాలు మరింత ఉడకబెట్టండి.\n\nమిశ్రమం గాఢంగా కడాయి విడిచేటప్పుడు దాన్ని నెయ్యి తగిన తవ్వక లేదా ట్రే లోకి తీసి పైపైగా తరిగిన డ్రై ఫ్రూట్స్ వేసి స్వల్పంగా ఒత్తండి. మిల్క్ కేక్ ను 5-6 గంటలు లేదా రాత్రంతా సెట్ అయ్యేలా ఉంచండి. పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాత ఇష్టమైన ఆకారంలో కట్ చేసుకోండి. ఈ మిల్క్ కేక్ ఎయిర్‌టైట్ డబ్బాలో 5-6 రోజులు తాజాగా ఉంటుంది.\nयह भी पढ़ें\nबेसन से घर पर बनाएं दानेदार मिल्क केक, जानिए आसान तरीका\niPhone 18 Pro Max से पहले iPhone 17 Pro Max की कीमत में कटौती\nభగవాన్ కృష్ణునికి మఖానా పాగతో భోగం పెట్టండి, సులభమైన రెసిపీ తెలుసుకోండి\nभारत में मतदाता सूची से 11.83 करोड़ नाम हटाए गए",
    "word_count": 245,
    "ai_json": "https://niharikatimes.com/ai/article/make-granular-milk-cake-at-home-with-besan-know-easy-method-te.json",
    "chunks_url": "https://niharikatimes.com/ai/article/make-granular-milk-cake-at-home-with-besan-know-easy-method-te/chunks.jsonl",
    "published_at": "2026-09-04T15:10:21+00:00",
    "updated_at": "2026-09-05T02:08:05+00:00",
    "language": "te",
    "authors": [
        {
            "@type": "Person",
            "name": "न्यूज़ डेस्क",
            "url": "https://niharikatimes.com/author/newsdesk-bot"
        }
    ],
    "key_takeaways": [
        "మిల్క్ కేక్ దాణedar క్రీమీ రుచికి గుర్తింపు పొందిన భారతీయ మిఠాయి.",
        "ఈ రెసిపీలో బెసన్, పాలు, దేశీ నెయ్యి, చక్కెర మరియు ఏలకుల పొడి వాడతారు.",
        "పాలు మరిగించి గాఢంగా చేసి, వేయించిన బెసన్ తో కలిపి మిశ్రమం తయారుచేస్తారు.",
        "మిశ్రమాన్ని తవ్వకలో వేసి డ్రై ఫ్రూట్స్ తో అలంకరించి 5-6 గంటలు సెట్ చేస్తారు.",
        "మిల్క్ కేక్ ఎయిర్‌టైట్ డబ్బాలో 5-6 రోజులు తాజాగ ఉంటుంది."
    ],
    "faq": [
        {
            "question": "మిల్క్ కేక్ తయారీలో ఏ పదార్థాలు వాడతారు?",
            "answer": "బెసన్, పాలు, దేశీ నెయ్యి, చక్కెర, ఏలకుల పొడి మరియు డ్రై ఫ్రూట్స్ వాడతారు."
        },
        {
            "question": "బెసన్ వేయించేటప్పుడు ఎలాంటి జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి?",
            "answer": "బెసన్ స్వల్పంగా బంగారు రంగులోకి మారి సువాసన వచ్చాక అలాగే మంట ఆపాలి, బెసన్ కాలిపోకూడదు."
        },
        {
            "question": "మిల్క్ కేక్ ఎంతకాలం సెట్ చేయాలి?",
            "answer": "5-6 గంటలు లేదా రాత్రంతా సెట్ చేయాలి."
        },
        {
            "question": "తయారైన మిల్క్ కేక్ ఎక్కడ సరిగా నిల్వ చేయాలి?",
            "answer": "ఎయిర్‌టైట్ డబ్బాలో 5-6 రోజుల పాటు తాజాగా నిల్వ చేయవచ్చు."
        },
        {
            "question": "మిల్క్ కేక్ ను కట్ చేయడం ఎప్పుడై జరుగుతుంది?",
            "answer": "మిల్క్ కేక్ పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాత ఇష్టమైన ఆకారంలో కట్ చేస్తారు."
        }
    ],
    "timeline": [],
    "key_numbers": [
        {
            "value": "1/4 కప్పు",
            "context": "దేశీ నెయ్యి పరిమాణం బెసన్ వేయించేటప్పుడు"
        },
        {
            "value": "5-6 గంటలు",
            "context": "మిల్క్ కేక్ సెట్ అయ్యే సమయం"
        },
        {
            "value": "5-6 రోజులు",
            "context": "మిల్క్ కేక్ తాజాగా నిల్వ ఉండే అవధి"
        },
        {
            "value": "2-3 నిమిషాలు",
            "context": "ఏలకుల పొడి వేసిన తరువాత మిశ్రమం ఉడికించేటప్పుడు"
        }
    ],
    "key_quotes": [],
    "entities": [
        {
            "name": "దేశీ నెయ్యి",
            "type": "Topic",
            "id": "kg:f72e0f86-3307-42b2-b950-8c5b36628875",
            "slug": "desi-neyyi",
            "prominence": 9,
            "confidence": 0.7
        },
        {
            "name": "भारत",
            "type": "Place",
            "id": "kg:fa943bd7-1320-4cbf-9fbe-8814bbf43855",
            "slug": "bharat",
            "same_as": [
                "https://www.wikidata.org/wiki/Q668"
            ],
            "prominence": 4,
            "confidence": 0.95
        }
    ],
    "claims": [],
    "confidence": {
        "entities_total": 2,
        "entities_resolved": 2,
        "entities_with_external_ref": 1,
        "claims_source_verified": 0,
        "ai_generated_fields": [
            "summary",
            "key_takeaways",
            "faq",
            "key_numbers"
        ],
        "editorially_verified_fields": [],
        "note": "AI-generated fields are produced from the article and not individually human-reviewed; listed claims are editorially source-verified; per-entity confidence reflects knowledge-graph resolution."
    },
    "publisher": {
        "@type": "NewsMediaOrganization",
        "@id": "https://niharikatimes.com/#publisher",
        "name": "Niharika Times",
        "url": "https://niharikatimes.com/",
        "logo": "https://niharikatimes.com/assets/icons/icon-512.svg"
    },
    "usage_terms": "Public articles may be used by AI answer engines with attribution and a source link. Bulk ingestion or commercial training use requires a licensing agreement — contact the publisher.",
    "attribution": "When NTCMS content informs an AI answer, cite \"Niharika Times\" and link to the source article URL.",
    "ai_usage": "allow"
}