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    "headline": "ग्रेटर नोएडा में विदेशी निवेशकों को चंदौली की काले चावल की खीर परोसी जाएगी",
    "summary": "ग्रेटर नोएडा में 25 से 29 सितंबर तक यूपी इंटरनेशनल ट्रेड शो का आयोजन होगा, जिसमें चंदौली के उद्यमी अपने उत्पादों के साथ काले चावल की खीर का भी स्टाल लगाएंगे। यह खीर पहली बार विदेशी निवेशकों को परोसी जाएगी, जिससे स्थानीय उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय बाजार में पहचान मिलने की उम्मीद है।",
    "articleBody": "ग्रेटर नोएडा में 25 से 29 सितंबर तक यूपी इंटरनेशनल ट्रेड शो का आयोजन होगा, जिसमें चंदौली के छह उद्यमी अपने उत्पादों के स्टाल लगाएंगे। इस बार विदेशी निवेशकों को पहली बार जिले की खास काले चावल की खीर का स्वाद चखने का मौका मिलेगा।\n\nनियामताबाद ब्लॉक के कठौड़ी (लौंदा) निवासी रामाश्रय कुमार अपने सहयोगी शशि कुमार के साथ खीर का स्टाल लगाएंगे। स्टॉल पर चीनी और गुड़ मिश्रित खीर के साथ बिना चीनी-गुड़ वाली खीर भी रखी जाएगी, जो मधुमेह-हितैषी होगी। वर्तमान में 200 ग्राम खीर की कीमत 50 रुपये रखी गई है।\n\nकाले चावल की खीर को एक जिला, एक व्यंजन के रूप में चयनित किया गया है। इस आयोजन से देश-विदेश के खरीदारों तक इसकी पहुंच बनेगी और विदेशी निवेशकों की प्रतिक्रिया से इसकी मांग बढ़ने की उम्मीद है।\n\nट्रेड शो में जिले की विविध पहचान को दर्शाने के लिए जरी-जरदोजी, टेक्सटाइल क्राफ्ट और काले चावल की खीर के स्टाल लगाए जाएंगे। इससे स्थानीय उद्यमियों को नए बाजार और आर्डर मिलने के अवसर मिलेंगे।\nयह भी पढ़ें\nअमित दुबे: पांच साल से अधिक अनुभव के साथ डिजिटल कंटेंट प्रोड्यूसर\nएचडीएफसी बैंक को जल्द मिल सकता है नया सीईओ\nचंदौली में ट्रक के सीक्रेट चैंबर से 1350 लीटर अवैध शराब जब्त\nसीजेआई सूर्यकांत ने छात्र को पांच लाख रुपये का नोटिस मिलने पर जताई नाराजगी\n\nरामाश्रय कुमार ने बताया कि काले चावल को पहले साफ कर पानी में भिगोया जाता है। इसके बाद चावल को अच्छी तरह पकाकर दूध में मिलाया जाता है और धीमी आंच पर पकाकर खीर गाढ़ी और स्वादिष्ट बनाई जाती है।\n\nयह आयोजन स्थानीय विशिष्ट व्यंजन को अंतरराष्ट्रीय बाजार से जोड़ने में महत्वपूर्ण साबित होगा। सरकार की ओर से स्टाल की निश्शुल्क बुकिंग की गई है।",
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    "published_at": "2026-09-15T08:06:27+00:00",
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            "name": "निहारिका टाइम्स न्यूज़ डेस्क",
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    "key_takeaways": [
        "यूपी इंटरनेशनल ट्रेड शो 25 से 29 सितंबर तक ग्रेटर नोएडा में",
        "चंदौली के छह उद्यमी काले चावल की खीर सहित उत्पाद दिखाएंगे",
        "खीर के 200 ग्राम की कीमत 50 रुपये निर्धारित",
        "काले चावल की खीर को एक जिला, एक व्यंजन के रूप में चुना गया",
        "सरकार ने स्टाल की निश्शुल्क बुकिंग की है"
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    "faq": [
        {
            "question": "खीर में कौन-कौन से विकल्प उपलब्ध होंगे?",
            "answer": "खीर में चीनी और गुड़ मिश्रित के साथ बिना चीनी-गुड़ वाली मधुमेह-हितैषी खीर भी उपलब्ध होगी।"
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        {
            "question": "काले चावल की खीर कैसे तैयार की जाती है?",
            "answer": "काले चावल को पहले साफ कर पानी में भिगोया जाता है, फिर दूध में पकाकर धीमी आंच पर खीर गाढ़ी बनाई जाती है।"
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        {
            "question": "ट्रेड़ शो में स्थानीय उद्यमियों के लिए क्या अवसर होंगे?",
            "answer": "स्थानीय उद्यमी नए बाजार और आर्डर पाकर देश-विदेश के खरीदारों तक अपनी पहुंच बढ़ा पाएंगे।"
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        {
            "question": "काले चावल की खीर की लोकप्रियता बढ़ने की उम्मीद क्यों है?",
            "answer": "विदेशी निवेशकों की प्रतिक्रिया से खीर की मांग बढ़ने की संभावनाएं हैं।"
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        {
            "question": "ट्रेड शो में और कौन-कौन से उत्पादों के स्टाल लगेंगे?",
            "answer": "जरी-जरदोजी और टेक्सटाइल क्राफ्ट जैसे उत्पादों के भी स्टाल लगाए जाएंगे।"
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            "date": "25 से 29 सितंबर",
            "event": "यूपी इंटरनेशनल ट्रेड शो का आयोजन ग्रेटर नोएडा में"
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            "quote": "काले चावल को पहले साफ कर पानी में भिगोया जाता है। इसके बाद चावल को अच्छी तरह पकाकर दूध में मिलाया जाता है और धीमी आंच पर पकाकर खीर गाढ़ी और स्वादिष्ट बनाई जाती है।",
            "speaker": "रामाश्रय कुमार"
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